一、华图遴选背景材料

市场监管总局召开新闻通气会，公开6起群众关注的食品安全案件查处情况。4月份以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市陆续爆出食品安全问题，引起社会广泛关注。同时胖哥俩肉蟹煲被曝出承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖……一系列的食品安全问题纷纷成为微博的高位热搜，再次引发群众的讨论。

二、华图遴选考题

“蜜雪冰城”奶茶店、“奈雪的茶”奶茶店、“杨国福”麻辣烫店、“胖哥俩”肉蟹煲等网红店陆续爆出食品安全问题，你有哪些看法?

三、华图遴选参考解析

我认为对于食品安全问题应该下猛药、常监管、有作为。我有如下的看法:

1.法律确实有滞后的特点，因此，国家应该及时的修正和完善关于食品安全的法律法规，让食品安全监管部门可以有法可依。2.对于食品安全监管部门来说，应该有所作为，改变做法，随时开展突击检查，让食品商家随时具有危机感。在法律法规出台后，监管部门也应该有法必依、执法必严，坚决不给商家可趁之机。3.商家盲目追逐利益会导致食品安全问题屡禁不止，这要求工商部门、卫生部门对于食品商家加强教育，提高商家的社会责任感，同时给自律的商家一定的奖励，降低商家的自律成本。4.媒体应该负起责任，主动监督，大力宣传食品安全的重要性。5.消费者应该提升自身的维权意识、遇到有食品安全的商家，应及时举报，维护自己的合法权益。