一、【背景材料】

根据统计，我国每年浪费粮食约三千五百万吨，相当于中国粮食总产量的6%。市区餐饮企业的餐桌上的食品漂浮在1700万到1800万吨之间，相当于三千万到五千万人一年的食用量。而且这其中，宴请讲排场、大吃大喝等不良消费方式，造成的餐桌浪费最为触目惊心，有关方面估计每年餐桌浪费的食品价值2000亿元。与之相比，我国餐饮业人均十五块钱的餐费是96克/人，餐费率是11.3%;大型派对十五块钱的餐费率是38%;学生盒饭有1/3要扔掉。党的十八大以来，党中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平作出了制止饮食浪费的重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心!"谁知盘中有饭，粒粒都是苦的。"当前，食品安全已成为社会各界关注的热点话题，对食品安全问题进行深入分析具有一定的必要性，也符合公务员考试的特点。

二、【模拟试题】

党的十八大以来，国家出台了禁止饮食浪费的政策。“坚决制止饮食浪费，切实养成节俭的习惯，在全社会营造一种节俭无耻的节俭氛围，”他强调，对此，请您谈谈习近平总书记为什么如此重视粮食安全问题?

三、【答案解析】

一、表态。党的十八大以来，习近平总书记多次强调粮食安全的重要意义，为当前和今后一个时期粮食生产指明了方向。还向全国人民发出了避免浪费，节约粮食的号召。

二、重要性。1.确定国情。我国是一个大国，人口众多，经济规模庞大，因此解决“洪范八政，食为政本”问题，始终是治国理政的首要任务。2.灾难的冲击。这一年最大的特点就是暴发突然，在与暴发作斗争的同时，我们还必须认识到，农产品的充足供应是打赢暴发阻击战最坚实的基础和支撑;南方洪涝灾害频发，对当前的粮食生产，尤其是南方早稻生产构成了挑战。3.国际动荡。如今，世界正经历百年未变的大变局，多个粮食生产大国宣布将限制粮食出口，增加国内粮食储备，在当前大国博弈加剧的形势下，要想赢得战略主动，必须确保粮食安全。4.任务规定。这一年，是脱贫攻坚决战决胜之年，是全面建设小康社会的胜利之年，是实现“两个一百年”奋斗目标的交汇期，因此，决不能掉以轻心，要确保各项任务的顺利完成。5.警告现状。目前的饮食浪费现象令人触目惊心，甚至有些美食直播平台和主播过分追求利益，在吃播节目中大肆浪费食物，误导公众。

三、措施。我们要深刻领会习近平总书记重要讲话精神，采取切实有效的措施，努力确保粮食增产，为继续扎实做好“六稳”工作树立信心。